Ce qu’il y a de bien avec l’hiver en France, en dehors de la raclette et du chocolat chaud, c’est que c’est la pleine saison des fruits exotiques. Mangue, ananas, papaye, grenade, letchi… Tous ces fruits nous promettent un aller-retour sous les Tropiques en nous faisant économiser un billet d’avion ! Pas de raison de s’en priver.
Et c’est justement après une bonne raclette entre amis pour le 31 décembre que j’ai réalisé la recette de salade de fruits exotiques que je vous propose. Un dessert frais et léger en fin de repas pour faire le plein de soleil.
