Depuis quelques jours j’ai une furieuse envie de chocolat. Rien d’étonnant venant de moi ! Je me suis donc lancée en quête d’une petite recette facile pour assouvir mon obsession. Mais problème récurrent chez moi quand j’ai envie de gâteaux : je n’ai jamais d’œufs ! Ce n’est pas un aliment que j’ai l’habitude de consommer régulièrement, alors forcément…
Heureusement j’ai plus d’un tour dans mon sac et j’ai malgré tout réalisé des petits cakes aux pépites de chocolat et noisettes, sans œufs donc. Ah, et puis sans pépites de chocolat toutes faites aussi ! En même temps ça m’arrange car il n’y a rien de meilleur que des gros morceaux de chocolat noir grossièrement coupés plutôt que les petites pépites décevantes du commerce. Il n’y a jamais trop de chocolat, non ?! En plus, à peine les petits cakes sortis du four, les gros morceaux de chocolat sont chauds et légèrement fondus. Un vrai régal.
