Recette Salomrejo-bandeau

Recette espagnole : le salmorejo de Cordoue

Après un mois d’août complètement pourri, le soleil semble nous faire enfin l’honneur de sa réconfortante présence. Alors bon, pas de quoi ressortir le poum-poum short, mais ça donne quand même envie de recettes fraiches et légères qui font prolonger … Lire la suite →

Rilette-Petit-pois-menthe

Trio de rillettes pour l’apéro : thon – petits pois – radis

La saison des apéros bat son plein. Au bord de la piscine, au pied de la montagne ou sur une terrasse parisienne, tous les prétextes sont bons pour se faire un p’tit godet avant le coucher du soleil. Pour accompagner … Lire la suite →

Les p’tites tartines Kiri-radis du vendredi !

  Pour changer un peu des traditionnelles rillettes de thon ou de saumon, j’ai voulu tenter une recette végétarienne et légère. C’est comme ça que les p’tites tartines Kiri-radis du vendredi ont vu le jour ! Pourquoi du vendredi ? Parce que … Lire la suite →

Recette d’hiver : la petite salade d’endives qui va bien !

En ce moment je lis un gros livre. Un chouette livre hein, mais il fait 800 pages alors je ne risque pas de vous en faire une chronique tout de suite. Alors en attendant, je fais la cuisine ! Heureusement pour … Lire la suite →

L’histoire de la soupe qui se croyait déjà en été – courgettes pesto

C’est l’histoire d’une soupe d’hiver qui se croyait déjà en été. Cette petite souplette, qui avait toujours froid aux gambettes, ne voulait pas être aux poireaux et pommes de terre. Alors que toutes ses amies s’enveloppaient de fromage fondu pour … Lire la suite →

Recette d’hiver : velouté de butternut aux marrons

Avec ces températures hivernales, il est bon de rentrer chez soi après une dure journée de boulot pour enfiler son plus beau pyjama en pilou-pilou de toute beauté et se vautrer dans le canapé, un bol de soupe encore fumante … Lire la suite →

Pancakes au sirop d’érable pour un parfait brunch de bucheron !

Avec cette recette facile et savoureuse de pancakes, j’inaugure une nouvelle catégorie du blog consacrée aux livres de cuisine. Je poste de temps en temps des recettes sur le blog, mais elles sont toutes tirées de ma petite tête. J’ai … Lire la suite →

Tarte salée courgettes et poulet

Tarte salée : courgettes, poulet et curry

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais les tartes salées, il n’y a que ça de vrai ! C’est super rapide et facile à faire, ça a le mérite de vider le frigo de tous ses restes, et … Lire la suite →

Blesotto champignons comté

[Cuisine] Blésotto champignons comté

Parce qu’il n’y a pas que le riz et les pâtes dans la vie, j’ai décidé de me lancer non pas dans un risotto traditionnel mais bien dans un blésotto. Verdict : c’est super bon et ça change ! Et puis le … Lire la suite →

Mangue

[Cuisine] Salade exotique mangue avocat et poulet croustillant

L’hiver est bien souvent synonyme de plats riches en crème et fromage fondu. Mais c’est aussi l’époque des fruits venus d’ailleurs. Ananas, mangues, litchis et papayes envahissent les étalages de nos primeurs préférés pour le bonheur des yeux et des … Lire la suite →